据央视新闻报道，记者今天在国家市场监管总局召开的食品安全专题新闻发布会上获悉，国家市场监管总局近日公布了《主要液态食品大宗道路运输管理办法》。 《办法》系统解决了许可范围、许可条件、许可程序、主体各方责任等基本问题。 《办法》规定，道路运输经营者按照“控制源头、控制保密”的原则，在中华人民共和国境内进行主要液体食品大宗道路运输，必须依法取得运输许可。同时，考虑到行业实际和监管效率，明确食品生产经营者无需取得运输许可证。当使用自己的集装箱通过公路运输他们在内部大量生产和运营的关键液体食品时。不过，牌照豁免并不意味着放松监管。自有海运集装箱及运输过程必须遵守国家相关强制性法律、法规、规则、标准等。同时，《办法》合理完善了许可条件。该措施围绕保障食品安全的基本要求，完善许可条件。对于特殊运输集装箱，运输集装箱及其附件的材料必须符合国家食品安全标准，并在可见处放置高度200毫米或以上的清晰可见的标志，使“For food only”和“For XX”（特定类型食品）的标志在道路上醒目。在员工方面，您需要熟悉食品安全要求和操作规范的操作人员。一个管理体系方面，需要建立运输流程管理、人力资源开发与考核、集装箱清洗与维护、单证登记等中央管理体系。这些法规从硬件到软件、从集装箱到人员，为食品运输途中的安全搭建了一道全面的“防火墙”。此外，《办法》注重制度设计中的关键功能，打造托运人、运输人、收货人三方食品安全责任共同体。要求运输人和收货人将运输许可证委托给道路运输经营者，严格查验承运人的运输许可证和集装箱证明。承运人必须使用经过认证的集装箱，并且车辆上必须携带有效的集装箱证书。严格禁止运输非食品物质。 （央视记者 李晶晶） 编辑 陈亚宁亭